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哈尔滨厨房设备
产品详细介绍
  电磁大炒灶一般都是用于就餐人数较多的各单位食堂,食品加工厂呀等地,功率大,火力猛,速度快,份量足,效率很高。
  正因为就餐人数多,所以一般连续工作的时间较长,那么就需要机器能够承受长时间高负荷的工作,像普通款的8位模拟单片机和国产单个模块的机器就无法长时间这么高负荷工作,而亲和力商用电磁大炒灶采用的是微电脑32位数字芯片,双桥方案,德国进口的模块。

改变炉头加热的方式为火排加热,加上电子打火,并用较小的水管代替锅底,这样哈尔滨厨房设备可以加快出蒸汽的速度,减少烧水的体积,出气控制较为灵活。基本可以节能20-30%,缺点是水垢会积在水管处造成堵塞、烧坏水管造成漏水,另外电子部分也故障率较高,近年来比较时髦。

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